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开胃小吃孜然烤肉串的做法

2019-05-10 11:14:26 | 来源: 烘焙

孜然烤肉串的材料猪肉相克食品300g油适当盐适当酱油适当料酒适当孜然粉适当生粉适当 孜然烤肉串的做法图片步骤,怎样做孜然烤肉串好吃?

猪肉洗净沥干

切成大小均匀的块状

放入盐,烧烤调料和孜然粉,胡椒粉

放入料酒,酱油

搅拌均匀

放入适当油拌匀

然后放入生粉

再次拌匀腌制半小时

烤盘铺锡纸

竹签用开水泡半小时

把腌制好的肉串在竹签上面

取碗加入调料,孜然粉和水调成料汁

刷在肉串上面

将刷好调料的肉串放在烤网上面,放进230度预热好的烤箱烤5分钟,底部放上烤盘接油,把食材的水份锁在里面

然后取出肉串,扫1层油,再抹1层料汁,撒上适当的孜然粉,再回烤箱230度,中层烤10分钟。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.竹签用开水浸泡可以消毒,并且烤得时候不容易糊。

2.最好选择肥瘦相间的5花肉,吃起来口感更好。

3.根据自家烤箱活力及肉的厚薄选择适合的温度

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