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很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫的做法

2019-05-13 16:01:52 | 来源: 菜谱

猪肝粉丝烫的材料:

猪肝3两,青菜适当,粉丝1捆,香葱末,姜末,盐,鸡精,花椒粉,豆油

猪肝粉丝烫的做法:

1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌1下。可以去腥。

2.在锅里倒入少许的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少许花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。

3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。以后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。

4.最后关火把香葱撒到汤里就能够了。

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