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5香炖猪脚的做法

2019-05-13 16:27:10 | 来源: 凉菜

导读:

金融风暴也好,金融海啸也罢,日子还是要照旧接着过。正由于这样,才要好好疼爱自己,趁机好好养好身体。才可以与这突如其来的海啸抗争到底!昨晚,炖了5香猪脚,LG把猪脚夹到嘴边,却舍不得吃下去,我为他为何这样?他的回答居然是:由于太好吃,不舍得吃,吃了就没了。。。真傻。怎样会呢?只要你喜欢吃,我每天都乐意为你做。

5香炖猪脚的材料:

猪脚半边,8角,香叶,桂皮,大蒜,姜片,冰糖,油1点点,老抽,盐适当

5香炖猪脚的做法:

1.猪脚半边、5香材料:8角、香叶、桂皮、大蒜、姜片,用料包装起来,这样方便处理残渣。

2.猪脚飞水,沥干水分下锅放些冰糖干炒,需要的话下1点点油以避免糊锅,炒至猪脚有点焦黄加酱油、老抽上色。

3.把猪脚、5香料包放到砂锅(没砂锅也可用其他锅代替)加1壶开水以没过猪脚以准。

4.大火烧开加适当的盐,中小火炖至猪脚酥烂,大概90分钟。但是注意别烧干了水,要留1些收汁,这样才香糯。

美食天下菜谱温馨提示:

猪脚的美容功效我就不多说了。开吃吧!

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