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何目小金瓜的做法

2019-05-16 22:48:19 | 来源: 热菜

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何目小金瓜的材料:

扇贝肉1颗,海红肉3颗,小鱿鱼2只,鳕鱼肉1小块,小南瓜1只,洋葱半颗切碎,咖喱粉1匙,罗勒叶1片,牛奶半包,盐适当。

何目小金瓜的做法:

1. 把小南瓜顶部切开,用汤勺挖出南瓜籽后备用。

2. 洋葱碎爆炒出香味后加入扇贝肉、海红肉、小鱿鱼、鳕鱼肉拌炒。

3. 加入牛奶,罗勒叶和咖喱粉后用盐调味,把汁煮浓。

4. 3放入南瓜里,用大火蒸20分钟。

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全温馨提示:

1道包罗万象的地方特点菜,除营养丰富外,和泰国的丝苗米配合得是相得益彰。

烹饪心得:如果家里有烤箱,可用烤来代替蒸, 会显得更惹味。

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