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橘子罐头的家常做法

2019-04-24 09:21:39 | 来源: 汤羹

橘子罐头有很好的健脾养脾的作用,也可以养胃健胃,吃橘子罐头是可以调理肠胃的,同时也可以开胃消食,可以降血脂也可以降低胆固醇,还有很好的止咳作用,橘子罐头是很好的抗衰老的食物。同时橘子罐头也是一种很不错的健脑益智的食物,可以增强抵抗力。

食材主料:橘子6个、冰糖80g、水适量

步骤

1.准备好所需的食材:橘子6个,冰糖80克!(喜欢甜一点的也可以多放一点儿冰糖!)

2.把橘子剥掉外皮,果肉一瓣一瓣的分开,果肉上的白皮是可以吃的,就是做罐头会有一点苦,影响口感,想要口感好就把白皮尽量去掉哦!(橘子大家可以选用砂糖橘,也可以用比较酸的)【剥下的橘皮也不要扔了哦,拿来晾晒干了(就是陈皮,可入药),可以做作料,可以泡茶。】

3.用一根牙签将橘子肉中间划开一条缝,这样煮的时候比较好入味。

4.依次把所有橘子都划开。

5.橘子放开水里焯1分钟,然后捞出备用。

6.煮锅里加入适量的清水和冰糖煮分钟。(冰糖融化)

7.最后倒入橘子煮8分钟后即可关火。再加盖焖3分钟,完成。橘子放凉以后装入密封罐里放冰箱冷藏口感更佳!

8.酸酸甜甜的味道,很好喝哦,我家宝宝喝了满满一大碗呢!

9.成品图

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18.成品图

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20.成品图

小贴士

1.吃的时候最好取一瓶一次性吃完,不要吃一半再放入冰箱再吃,以免滋生细菌、霉菌。

2.自制的橘子罐头因为没有添加剂,所以要尽快食用。瓶子中只需要比桔子多一点的汁,其它的可以直接做为桔子水来饮用。

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